กิฟฟารีนออนไลน์ ธุรกิจทำงานที่บ้าน

ทำไมลูกไม่กินผัก 

          อะไรคือสาเหตุที่ทำให้ลูกไม่กินผัก และเมื่อเด็กไม่กินผัก “อ้วน เตี้ย ไอคิวต่ำ” คือภัยคุกคามสุขภาพของเด็กไทย ในปัจจุบัน สาเหตุส่วนใหญ่เกิดจาก

• ลูกไม่กินผักเพราะโดนบังคับให้กินผักทั้งที่ยังไม่พร้อม ในช่วง แรกของการกินผัก เด็กๆ ส่วนใหญ่จะไม่คุ้นกับสีกับหน้าตาของผัก ดังนั้นพอแม่ให้กินก็จะรู้สึกเหมือนโดนบังคับให้กินของแปลกๆ และไม่ชอบจนเกิดการต่อต้าน

• ลูกไม่กินผักเพราะยังชินกับอาหารอ่อน เด็กในวัย 1-3 ปียังชินกับอาหารอ่อนๆ เคี้ยวง่าย แต่พอเจอผักที่เคี้ยวยากก็เลยไม่อยากเคี้ยว และผักจะมีกากใยที่เมื่อเคี้ยวแล้วจะรู้สึกสากลิ้น ไม่ค่อยคอ จึงทำให้ลูกไม่กินผักอีก

• ลูกไม่กินผักเพราะไม่ชอบสีเขียวและกลิ่นเหม็น เด็กบางคนพอเห็นผักสีเขียวๆ เข้มๆ ก็จะรู้สึกว่าไม่ใช่อาหาร ไม่อยากกิน หรือเคยกินแล้วแต่บังเอิญไปเจอผักที่มีกลิ่นเหม็นเขียว รสขมๆ เลยทำให้ฝังใจและไม่ชอบกินผัก

• ลูกไม่กินผักเพราะคนในครอบครัวไม่มีใครกินให้ดู เด็กๆ ในวัยเลียนแบบจะมองว่าผู้ใหญ่ทำอะไรก็มักจะทำตาม ดังนั้นถ้าตอนกินข้าว พ่อแม่หรือพี่ๆ ไม่กินผักให้ดูให้เห็นบ่อยๆ เด็กก็จะรู้สึกกว่าไม่จำเป็นต้องกินผัก

*** เทคนิคฝึกลูกกินผัก ปราบลูกไม่กินผัก ***

• ฝึกลูกกินผักด้วยการเปลี่ยนการบังคับมาเป็นชักชวนลูกกินผัก แต่ต้องใช้เวลาสักหน่อยเพื่อให้เขาพร้อมที่จะค่อยๆ กินผักได้เอง ถึงแรกๆ จะกินได้น้อยแล้วยังเขี่ยผักที่เหลือออกจากจาน คายทิ้ง แต่เขาก็ยังได้ลองกินนะคะ

• ฝึกลูกกินผักด้วยการทำเมนูให้แปลกตา เช่น ซอยผักหรือหั่นเต๋าชิ้นเล็กๆ ทำอาหาร เช่น ผัดใส่ข้าว ใส่ไข่เจียว ผสมกับหมูบดทอด ชุบแป้งทอดจิ้มซอสมะเขือเทศ ลูกก็จะกินผักได้ง่ายขึ้น

• ฝึกลูกกินผักด้วยการปรุงรสให้ถูกปากลูกที่สุด เมนูผักของลูกเราต้องปรุงให้กลมกล่อมถูกปากลูกเอาไว้ก่อน ไว้ลูกโตอีกสักนิดค่อยเปลี่ยนรสให้เข้มขึ้นเหมือนเมนูผู้ใหญ่หรือมีรสเดียวกับพ่อแม่

• ฝึกลูกกินผักด้วยการใช้บรรยากาศจูงใจ เช่น ใช้จานและช้อนลายน่ารักๆ หรือ เปิดการ์ตูนที่เกี่ยวกับการกินผักให้ลูกดูว่ากินผักแล้วจะแข็งแรงเหมือนในการ์ตูน ลูกก็จะอยากกินผักตาม

• ฝึกลูกกินผักด้วยการให้ลูกมีส่วนช่วยทำกับข้าว ลองชวนลูกมาทำกับข้าวด้วยกัน เช่น ให้ลูกช่วยล้างผัก หรือจับมือลูกสอนหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยกัน ให้ลูกได้เป็นคนใส่ผักลงหม้อหรือกระทะปรุงอาหารเอง เมื่อถึงเวลากินข้าวลูกจะรู้สึกภูมิใจที่เป็นคนได้ทำอาหารและจะรู้สึกอยากกิน โดยพ่อแม่ต้องให้กำลังใจด้วยการชื่นชม เช่น บอกว่าลูกเก่งช่วยทำกับข้าวแล้วให้มาลองชิมฝีมือลูกด้วยกัน เป็นต้น

• ฝึกลูกกินผักด้วยการให้พ่อแม่กินผักให้ดู ลูกไม่กินผักเพราะพ่อแม่ไม่กินให้ดูเป็นเรื่องใกล้ตัวมาก ดังนั้นถ้าอยากให้ลูกเห็นว่ากินผักแล้วดี พ่อแม่ต้องกินผักให้ลูกดูทุกๆ มื้อ หรือสอนลูกกินผัก เช่น ระหว่างกินผักให้ลูกเห็นอาจจะบอกลูกกว่าถ้ากินผักเหมือนคุณพ่อลูกก็จะแข็งแรงเหมือนคุณพ่อ ถ้าอยากผิวสวยเหมือนคุณแม่ต้องกินผักแบบคุณแม่ การกินผักเป็นตัวอย่างเช่นนี้จะทำให้ลูกค่อยๆ รับรู้ว่าผักมีประโยชน์ และเปิดใจยอมรับที่จะกินผักและทำตามได้ไม่ยาก

• วิตามินเสริมก็ช่วยได้ ถ้าลูกเรากำลังค่อยๆ เริ่มทานผักและผลไม้ขึ้นแล้ว แต่ยังดูไม่แข็งแรง ยังขับถ่ายไม่ดี หรือเด็กบางคนต่อต้านการกินผักเราอาจจะต้องให้ลูกได้ทานวิตามินเสริมอาหารช่วยบ้าง เช่น วิตามินเสริมอาหารชนิดรวม และควรเลือกแบบที่มีใยอาหารด้วย เพราะนอกจากร่างกายจะได้รับวิตามินครบถ้วนแล้วยังจะช่วยในการขับถ่ายด้วยค่ะ (ข้อมูลจากwww.momypedia.com) 

*** Phyto-Kids ไฟโต-คิดส์ *** ผัก และผลไม้ 5 สี ได้ Phytonutrient จากผักและผลไม้ 28 ชนิด 40 มก. (ขนมสุขภาพเด็ก) เป็นทางเลือกสำหรับเด็กที่ไม่ชอบกินผัก สกัดจาก ผงผักผลไม้ สวิทเซอร์แลนด์ 100เม็ด ราคา 180 บาท (สมาชิก 135 บาท)
------------------------------------------------------
***สมัครสมาชิก เพื่อรับส่วนลดได้ที่ 25 % ที่ http://smartlife.guide4lift.org/preregister.php
------------------------------------------------------